水中油是地表水監(jiān)測的重要指標，已逐漸成為水質(zhì)監(jiān)測的新熱點，涵蓋工業(yè)冷卻水、循環(huán)水、鍋爐水、中水回用、污水排放等應(yīng)用領(lǐng)域，尤其是石油化工和煉油。循環(huán)水處理領(lǐng)域等行業(yè)。
在線測量水中油的方法根據(jù)不同油品的原理也不同，可分為紫外熒光法和折射光法。
紫外熒光法只能測量原油，而折光法可以測量煉化工業(yè)循環(huán)冷卻水、冷凝水、污水、雨水排放系統(tǒng)等中的各種混合油。
紫外熒光法傳感器監(jiān)測水體含油量，根據(jù)石油及其芳香烴化合物和含有共軛雙鍵的化合物吸收紫外光后發(fā)出的熒光強度，定量分析水體含油量。石油中的芳烴在紫外光的激發(fā)下會產(chǎn)生熒光，熒光的強度與石油的含量有很好的線性關(guān)系。
折射光度法使用特定波長的光源，并使用許多不同角度的固態(tài)光接收器，從而可以監(jiān)測油滴和顆粒產(chǎn)生的不同折射光和透射光強度。
光接收機接收到的光信號經(jīng)過高精度放大器和信號轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號，然后通過微處理器分別計算出油分和顆粒物含量，通過特定的計算公式計算出油濃度值。數(shù)學(xué)函數(shù)關(guān)系。 ，分離出粒子的干擾，大大提高了檢測精度。

采用熒光法制成的儀器對水中油有非常良好的選擇性，分析技術(shù)可應(yīng)用于實驗室也可應(yīng)用于現(xiàn)場在線監(jiān)測，熒光法測水中油很容易解決水中懸浮物等的影響，一般來說不需要對化合物和樣品的背景干擾進行修正，熒光法檢出限低（最低可達0.001mg/L），動態(tài)檢測范圍寬（0.005mg/L-1000mg/L），干擾因素少，即時測量分析速度快，可有效測量溶于水的油（光折 射、散射法只能測量少的油滴）。